无花果蛋挞
无花果蛋挞是麦子老妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“无花果蛋挞”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的无花果蛋挞。
菜式简介
抓住无花果季的尾巴，网购了青皮无花果，颜色太漂亮了！烤过的无花果比生吃好吃！糯糯的甜甜的！太适合做甜点了！今天继续偷懒用飞饼皮做了蛋挞，味道依旧不错！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 飞饼皮4张
- 无花果4个
- 牛奶140克
- 淡奶油180克
- 蛋黄4个
- 砂糖80克
- 辅助料
- 低筋面粉少许
无花果蛋挞的做法步骤
无花果蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：
蛋挞奶液一定要用筛子过滤，这样成品口感会细腻，我的感觉蛋挞奶液有点便甜了，可是适量减点砂糖量！
蛋挞皮的形，比模具高出一点，因为烘烤后会回缩一点！
相关食材：无花果