东坡酥
东坡酥是【い?荒唐＿◥】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东坡酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东坡酥又名白玉东坡。是江南一带有名的小吃，北方也闻名的·今天这款不的肉馅也没有蛋黄，是一道甜品。以干果之王，素有长生果制成的红枣馅·红枣的功能就不多说了！快来尝尝这款美味的东坡酥吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋粉：150克（油皮） | 低筋粉：100克（油酥） |
| 猪油：50克（油酥） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：15克（油皮） | 热水：80克（油皮） |
| 蛋黄：1个 | 枣泥：300克 |
东坡酥的做法步骤
东坡酥做法技巧/窍门/补充说明：
面团擀型的时候如果有青筋，要多松弛一会·蛋黄要刷的均匀，烤出来才好看！