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长颈鹿斑纹吐司

做菜达人@开心果子365
长颈鹿斑纹吐司是开心果子365分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“长颈鹿斑纹吐司”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的长颈鹿斑纹吐司。
长颈鹿斑纹吐司

菜式简介
  哈,斑纹控来啦!为了能做餐盘画,让斑纹大小不一,试了别人的方子分成8份的很不成功,感觉花纹还是太大了,不适合做餐盘画,然后我这款吐司又试了好多遍,做了好几桶啊,家里就像堆满了长颈鹿一样,下次再试试分成14份的效果。太爱这斑纹了!是不是很美啊?

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉260克
可可粉7克
全蛋液50克
辅助料
奶粉15克
45克
2克
即发酵母3·5克
黄油25克
5克
牛奶135克

长颈鹿斑纹吐司的做法步骤

长颈鹿斑纹吐司做法技巧/窍门/补充说明:

1、材料添加顺序为先液体后粉状
2、分两色面团时候,剂子大小不要一样,白面要非常少,擀的要非常薄,入桶发酵前排列不要整齐,粗细打乱了放,这样出来的斑纹更加自然好看,出来的图案很适合做拼盘画
3、揉面过程不要太在意精美的手膜,检查面团状况呈完全阶段即可
(如果还没有出膜,可以再次启动和面键揉一会儿,其实面包机不一定要出非常漂亮的膜,不出薄薄的膜,能达到我这样状态的膜做出来也丝毫不受影响!)

相关食材:吐司

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