咖喱肉松
咖喱肉松是海藤风分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“咖喱肉松”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱肉松。
菜式简介
家人都喜欢肉松拌粥，外面肉松好的都很贵，而且也不知道好坏，自己买肉，动手制作，安全放心。
肉烧熟的过程中放入了大料，会让肉有着大料香味，虽然是咖喱味的，但是还有些许大料香味，就像吃鸡排，喜欢加好几种味道，大家都可以尝试一下，可以在加咖喱粉时一起加入孜然，五香等等，味道可以自己琢磨。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 精肉200克
- 八角2个
- 桂皮少量
- 生抽少量
- 辅助料
- 小茴香少量
- 香叶2片
- 咖喱粉少量
- 盐少量
咖喱肉松的做法步骤
咖喱肉松做法技巧/窍门/补充说明：
1）可以直接将精肉放入清水中，放入鲜酱油，加入少量的料酒去味，即可；
2）建议肉放凉后再撕，热的时候撕，收回有点痛呢！
3）肉松制作完成后，需放入大碗或者盆中放凉，有利于水蒸气挥发，以便后期储存。
答配菜谱：肉松与咖喱的做法