金秋美食馋嘴香辣梭子蟹
金秋美食馋嘴香辣梭子蟹是企鹅宝宝的月见草分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“金秋美食馋嘴香辣梭子蟹”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金秋美食馋嘴香辣梭子蟹。
菜式简介
金秋十月蟹儿肥。梭子蟹梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,做好的香辣蟹色泽金红、飘香四溢、麻辣鲜香,带来味蕾与视觉双重享受!还等什么?开动吧~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 梭子蟹两只
- 大葱一根
- 生姜适量
- 蒜头适量
- 辅助料
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 食用淀粉适量
- 郫县豆瓣酱一汤匙
- 盐少许
- 白糖适量
- 食用油适量
金秋美食馋嘴香辣梭子蟹的做法步骤
金秋美食馋嘴香辣梭子蟹做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆瓣酱本身较咸,放盐的时候按照自己口味适当少放或不放。
2·没有放味精和鸡精,凸显蟹本身鲜味。
3·蟹壳虽没啥肉,但入锅能增加鲜味,摆盘时提高美观度,还是不错滴~
相关食材:梭子蟹