剁椒鱼

做菜达人@彤彤W

剁椒鱼是彤彤W分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“剁椒鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒鱼。

剁椒鱼

耗时/难易度: 口味麻辣; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 草鱼2·5斤; 自制剁椒适量

辅助料: 盐15克; 生抽酱油100克; 姜4-5片; 大葱4-5段; 油200克

剁椒鱼的做法步骤

剁椒鱼做法技巧/窍门/补充说明：

因为是自己拿的材料在公司借用食堂的工具做的，所以只有上锅前的图片。出锅后就被同事瓜分一空了。
自制剁椒是关键，外面买的成品剁椒酱偏甜。

菜谱标签：热菜

相关食材：剁椒

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