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水果酥盒

菜谱编号：207-127

水果酥盒是【灵泠】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水果酥盒”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小巧可爱，层层酥脆，浓浓的奶香，新鲜的水果，配玫瑰花露非常美味，

水果酥盒主厨：灵泠

第五步：在烤盘上的酥皮上刷上蛋液，

第八步：烤箱190℃20cm左右，表面上色即可，待冷却后，淋上炼乳，放上各式喜欢的水果，筛上糖粉装饰即可，

第一步：千层酥皮擀成5mm厚，

第七步：同样刷上蛋液，

第三步：一半平铺在烤盘上，

第六步：把中间掏空的酥皮贴上去，

第四步：另一半用更小的模具按压，把中间掏空，

第二步：用直径7mm的菊花模具按压，

水果酥盒做法技巧/窍门/补充说明：

水果要放不带核，这样吃的时候比较方便，放红果（草莓、树莓、蓝莓等）最好，

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