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紫薯冰皮月饼

做菜达人@大海微澜
紫薯冰皮月饼是大海微澜分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“紫薯冰皮月饼”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的紫薯冰皮月饼。
紫薯冰皮月饼

菜式简介
  这是节前做的冰皮月饼,也是为了去坝上带在路上吃的。喜欢冰皮月饼的不油腻,健康又有节日气氛,看上去还很有食欲。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
糯米粉75克
粘米粉68克
澄粉38克
白糖42克
牛奶180克
色拉油38克
炼奶45克
辅助料
紫薯馅适量
糯米粉20克

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