洋葱茄子炖猪肉
洋葱茄子炖猪肉是【64180270】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱茄子炖猪肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道日本家庭料理。想和大家分享不一样的味道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 茄子：2个 |
| 洋葱：0·5个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大酱：10克（大米） | 料酒：15克 |
| 鱼粉：2克 | 水：50ML |
| 油：5ML | 盐：2克 |