彩球紫薯椰蓉包
彩球紫薯椰蓉包是美食诱惑馋猫分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“彩球紫薯椰蓉包”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的彩球紫薯椰蓉包。
菜式简介
不用任何色素也能做出彩色的包子。用蔬菜汁揉面做出的彩球紫薯椰蓉包,营养丰富,色香味俱全。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 普通面粉400克(白色面团200克、黄色面团100克、绿色面团100克)
- 糖20克
- 酵母3克
- 胡萝卜汁适量
- 青菜汁适量
- 温水适量
- 辅助料
- 紫薯椰蓉馅适量
彩球紫薯椰蓉包的做法步骤
彩球紫薯椰蓉包做法技巧/窍门/补充说明:
1、凉水下锅,水开后保持中火蒸20分钟左右。
2、蒸好后焖5分钟再揭开锅盖,而且开盖时要注意,不要把盖子上的水滴在面点上。
3、面团无论是发酵前、还是发酵后都要揉至表面光滑,这样才能做出表面光滑的包子。
答配菜谱:紫薯与椰蓉的做法