豆角炒茄子

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豆角炒茄子是样2015分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“豆角炒茄子”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆角炒茄子。

豆角炒茄子

菜式简介
　　豆角和茄子是我的很喜欢的菜，炒在一起香喷喷的，超级下饭！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺炒; 耗时廿分钟; 难度简单

主材料: 茄子1条; 长豆角5条

辅助料: 蒜4个; 葱适量; 小红椒1条; 豆瓣酱适量; 酱油适量; 盐适量

豆角炒茄子的做法步骤

豆角炒茄子做法技巧/窍门/补充说明：

茄子切块后用盐水泡十分钟，可以防止茄子被空气氧化，还可以茄子茄子吸油。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：豆角茄子

答配菜谱：茄子与豆角的做法

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