湘味煲仔饭
湘味煲仔饭是元气美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“湘味煲仔饭”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湘味煲仔饭。
菜式简介
前阵子湖南朋友送了一堆家乡老腊肉，腊肠，豆干和卤菜。湖南腊肉和豆干我一直都是非常认可的。这现成的材料，煲仔饭，你还躲得过吗？！
广式煲仔饭一般要用到，腊肉，腊肠，润肠和芥兰等，自己家里做，就根据手边现有的材料自创了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 腊肉半条
- 腊肠2根
- 芹菜叶1撮
- 卷心菜叶3片
- 蕃茄1个
- 大米1杯
- 辅助料
- 生抽1勺
- 蚝油2勺
- 糖适量
湘味煲仔饭的做法步骤
湘味煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
一块好腊肉是关键！腊肉用的是朋友自家腌制的，来自大山里的纯真味道，肥肉部分很有嚼头，口感味道完全与鲜肥肉不搭边了，只想一片接一片地送入嘴。还有腊肉最好先入水泡下去掉些盐份哦。