蓝莓脆藕
蓝莓脆藕是情一诺分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蓝莓脆藕”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蓝莓脆藕。
菜式简介
“身处淤泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池”这首诗,说的就是秋季滋补佳品——藕。立秋过后,鲜藕是人们家宴上的必备菜,藕生于淤泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古深受人们的喜爱。藕微甜而脆,既可以生吃,也可以煮了吃,是华北以南比较常见的食材之一,用藕制成的藕粉消食止泻,开胃清热,是滋补佳品。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜藕200克
- 辅助料
- 蓝莓果酱适量
- 白糖适量
蓝莓脆藕的做法步骤
蓝莓脆藕做法技巧/窍门/补充说明:
1、焯烫藕块的时候,不要过火,过火就不脆了
2、不管是做哪种美食,蓝莓果酱使用之前都要用温水稀释一下
3、浸泡时间以入味、上色为准
4、可以前一晚做,转天食用