红莲蓉月饼
红莲蓉月饼是暮色影子分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“红莲蓉月饼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红莲蓉月饼。
菜式简介
因为月饼太甜了。几乎不给宝宝吃。自己做一款不太甜的月饼。让宝宝们过节也有的吃了。自己熬的糖浆，有些火大了。但是不影响口感。自嘲是“可可”月饼了。面皮回油特别的软了。馅料红莲蓉的，为了口感好些打的粗一些。加些桂花味道很鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋粉250克
- 红莲馅适量
- 辅助料
- 转化糖浆80ML
- 色拉油30ML
- 桂花糖适量
红莲蓉月饼的做法步骤
红莲蓉月饼做法技巧/窍门/补充说明：
面一定要松弛好 这样包月饼开裂的机会小些 面的软硬也要适中 和面要看面粉的湿度加水 就如做馒头一样 太软了 会塌 太硬的面 就开裂 进烤箱前要喷水 烘培时间 按照自己烤箱的功率调整下
模具是50克
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