浓情布朗尼蛋糕
浓情布朗尼蛋糕是东营小英子分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“浓情布朗尼蛋糕”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓情布朗尼蛋糕。
菜式简介
布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的,还一定要配有核桃仁做装饰或者调味。属于重油磅蛋糕的的布朗尼带着浓浓巧克力的香醇,绵密的组织所以一定要缀上浓情才算对得起它的味道。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉35克
- 黑巧克力37克
- 黄油65克
- 细砂糖40克
- 辅助料
- 核桃仁36克
浓情布朗尼蛋糕的做法步骤
浓情布朗尼蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤好的布朗尼,表面是干脆的,里面是湿软的,放保鲜袋过一段时间回潮更好吃。
2· 一定要端起模具轻震几下,此步骤不能省,否则就和我这样油大气孔很难看。
3·烤箱温度时间自己掌握,由于巧克力颜色较深烘烤的过程注意不要烤过了。
4·巧克力的选择上可可含量越高味道越好,也就越发的苦,所以糖的用量也要适当增加才能保证口感不苦且香醇迷人。
相关食材:布朗