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7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕”

做菜达人@27殿
7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕”是27殿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕””制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕”。
7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕”

菜式简介
  中秋佳节,27全家都会聚在一起~虽然有月饼了~但是对于全家都超爱甜食27一家人~甜食永远都是没有抵抗力的~所以~自己试着做了一下最爱吃的布朗尼芝士蛋糕给全家人品尝~~~在传统的中秋佳节里面,加入一道西式的甜点,别有一番风味哟~嘻嘻~~

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度高级
主材料
黄油50克
黑巧克力50克
细砂糖50克
鸡蛋40克
原味酸奶20克
中筋面粉50克
辅助料
奶油奶酪200克
细砂糖40克
鸡蛋60克
香草精1/2小勺
原味酸奶60克
调味料
奥利奥饼干一整条
黄油45克

7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕”的做法步骤

7殿的烹饪日记——甜蜜下午茶点心“布朗尼芝士蛋糕”做法技巧/窍门/补充说明:

27的温情提示:

1、因为没有加水,所以,芝士蛋糕拷出来后,可能会有裂开的现象,27第一次做的时候,就裂开了一点,如果裂口太大,那证明烤箱的温度过高了,就要酌情调低温度。

2、黑巧克力的纯度越高,做出的布朗尼的口感就越醇香。

好啦~祝大家好口味哟~~中秋节快乐哟!下次见~~~~

菜谱标签:烘焙
相关食材:布朗芝士

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