莲蓉蛋黄月饼
莲蓉蛋黄月饼是巧厨烘焙分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“莲蓉蛋黄月饼”制作过程分23个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莲蓉蛋黄月饼。
菜式简介
蛋黄莲蓉月饼是一个很神奇的存在,不喜欢的人避而远之,喜欢的人,恨不得天天抱着它转圈圈,他们可能还会直接把那颗流油的蛋黄挖出来迅速吃掉,如果送他们一个双黄月饼,也许他们会激动得飞起来!大部分的人,喜欢蛋黄和莲蓉的那种味道,就像记忆里的故乡一样,温暖、柔软。咸咸黏黏的蛋黄外,裹着清甜的莲蓉,不会太油腻,也不会太寡淡。如果你的身边有一个蛋黄控,或者自己就是蛋黄莲蓉的超级粉丝,看来这套食谱非常适合你哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 展艺月饼糖浆80克
- 枧水2克
- 白莲蓉月饼馅200克
- 月饼模具1套(50克)
- 辅助料
- 月饼专用粉120克
- 烘焙油30克
- 咸蛋黄6颗