南瓜糯米饼
南瓜糯米饼是星星私厨分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“南瓜糯米饼”制作过程分4个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜糯米饼。
菜式简介
记得出外上学离家前，每到过年妈妈都会买那种成品的南瓜饼回来作为年夜饭上的一道菜炸给我们吃，来京之后自己也买过几次，看到那配料表里的各种钾，酸什么的，突然就想为什么不自己做呢，于是乎根据自己烘焙的经验，经过改良这道星星小点就出来了，有了她，你是不是就可以迅速在大宴宾朋的提升你的面子(⊙o⊙)咯
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米粉500克
- 南瓜200克
- 豆沙馅适量
- 辅助料
- 黄油30克
- 白糖适量
- 色拉油适量
南瓜糯米饼的做法步骤
南瓜糯米饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面的时候先不要加入水，南瓜含水量大，基本南瓜的水分足够把面粉成团。黄油如若没有可不加，糖依据个人口味增加即可
2·锅里加水，是利用水汽把饼蒸熟，这样煎出的饼更加松软可口，但水切记不要多哦，如若把握不住量，可以少量多次。
3·豆沙馅，自己熬，也可以买现成，或者替换成其它你爱吃的馅料都可。
答配菜谱：糯米与南瓜的做法