奶油纸杯蛋糕
奶油纸杯蛋糕是诗可薇分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“奶油纸杯蛋糕”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油纸杯蛋糕。
菜式简介
(这是我烘焙道路上的第一个菜谱)执爱香甜的奶油,蛋糕的香味,踏入烘焙,就想学会喜欢做各种裱花蛋糕来满足自己的视觉和味蕾!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个(连蛋壳180克)
- 低筋面粉80克
- 牛奶20克
- 玉米油20克
- 白砂糖60克(蛋糕)
- 盐1/3匙
- 白醋几滴(或柠檬汁)
- 辅助料
- 蓝风车淡奶油200克
- 细砂糖20克(奶油)
奶油纸杯蛋糕的做法步骤
奶油纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·基本上按步骤来做,就不会有任何问题了· 2蛋液的打发状态一定要达到· 3最主要的是要注意翻拌时手法和速度,一定要快,但是又不能消泡· 4·每个烤箱的温度是不一样的,所以给出的温度只供参烤,一定要摸清自己烤箱的温度,用适合的温度去烘烤· 5当然我今天的裱花非常简单,没有任何创意,我只是个裱花的新手,这是个细心的活,需要练习,相信亲们一定能做出更漂亮典雅的作品···
相关食材:奶油