小猫蛋糕
小猫蛋糕是涵宝de妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“小猫蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的小猫蛋糕。
菜式简介
之前的菜谱不小心发布了，不是完整版，抱歉了。
这期烘焙的主题是杯子蛋糕（裱花），老公知道后明确表示不要吃奶油，我想小朋友吃多了确实也不好，如何是好，看着大家热火朝天做蛋糕，心里痒，加上小朋友这两天幼儿园的生活也适应了，做妈妈的要奖励，于是出了这款不是很专业的蛋糕。做工粗糙，不过小朋友甚是喜欢。这款蛋糕我用了老式蛋糕的方子，材料简单，无水无油，口感还不错。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉100克
- 糖80克
- 土豆泥适量
- 紫薯泥适量
- 红薯泥适量
- 糖（造型用）适量
- 酸奶适量
- 辅助料
- 白醋几滴
小猫蛋糕的做法步骤
小猫蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1、红薯泥比较软，不太适合造型，可以加入适量熟的糯米粉，我没加，所以用的较少
2、紫薯泥较干，可以加入适量酸奶调出需要的硬度，也可以加入纯奶或者炼乳，依个人喜好
3、土豆泥有些涩，加些糖或者炼乳中和一下
4、将薯泥过一下筛效果会更细腻一些，我的有些粗糙了
5、如果没有巧克力也可以用海苔剪出眼睛和胡须等部位。