一个番茄饭（椰味）

菜式简介
　　一直想尝试番茄饭，今天终于如愿。刚好买了椰子油，就替代橄榄油用了椰子油。蒸饭过程中，椰子油的香味那叫一个窜，香，甜。
　　番茄饭的步骤就不多说了，太简单。洗净番茄，淘好米放进电饭煲，加入椰子油、盐，齐活。当然其实根据自己口味可以随便加配料。电饭煲显示饭好了之后，去掉番茄皮搅拌，开吃。
　　加了椰子油的米饭味道会更劲道些，满口香甜，出乎意料的好吃。