迷情牛排
迷情牛排是灵泠分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“迷情牛排”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷情牛排。
菜式简介
牛排牛排,自从看了某档美食节目就念念不忘自己做一份三分熟的牛排,(其实并不敢吃,几乎都是生的,)最后其实还是做成了七分熟,不过这样的味道却是不错,配上酱料,只可惜每种新鲜的迷迭香,不然味道一定会更棒哒,
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛排一块
- 柠檬草适量
- 色拉油适量
- 盐适量
- 咖喱粉适量
- 辅助料
- 迷迭香适量
- 大蒜适量
- 黑胡椒粉适量
- 洋葱适量
- 土豆适量
迷情牛排的做法步骤
迷情牛排做法技巧/窍门/补充说明:
那些没弄下来的配料牛肉表面熟了就会自然脱落,小火慢煎,这样才能更好的控制熟成度,酱料是自创的黑椒咖喱味的,个人觉得还不错,把洋葱切碎,热锅下油煸炒出香味,然后加入少许高汤,待沸腾,撒入咖喱粉,待浓稠时,用手持料理机把洋葱全部打碎,即可,
相关食材:牛排