奶油泡芙
奶油泡芙是ISAIYANZI分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“奶油泡芙”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油泡芙。
菜式简介
泡芙是一种源自欧洲的甜点。用于制作泡芙的面糊真的很神奇,没有任何发粉,也没有任何打发,但烤箱烘焙后就会像气球一样膨胀起来,成为中空酥脆的面点。刚烤好的泡芙味道很淡,只有一点香咸味儿,但在中间的空洞填满香甜软滑的奶油馅儿后,就成了大家非常熟悉的奶油泡芙。也可以再加入水果块儿或者淋上巧克力酱来装饰和丰富口感。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 黄油80克
- 细砂糖35克
- 辅助料
- 水160克
- 鸡蛋3个
- 盐3克
- 淡奶油200ML
- 糖粉45克