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奶油泡芙

做菜达人@ISAIYANZI
奶油泡芙是ISAIYANZI分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“奶油泡芙”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的奶油泡芙。
奶油泡芙

菜式简介
  泡芙是一种源自欧洲的甜点。用于制作泡芙的面糊真的很神奇,没有任何发粉,也没有任何打发,但烤箱烘焙后就会像气球一样膨胀起来,成为中空酥脆的面点。刚烤好的泡芙味道很淡,只有一点香咸味儿,但在中间的空洞填满香甜软滑的奶油馅儿后,就成了大家非常熟悉的奶油泡芙。也可以再加入水果块儿或者淋上巧克力酱来装饰和丰富口感。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时一小时
难度简单
主材料
低筋面粉100克
黄油80克
细砂糖35克
辅助料
160克
鸡蛋3个
3克
淡奶油200ML
糖粉45克

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