酸奶戚风
酸奶戚风是清欢有味_分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“酸奶戚风”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶戚风。
菜式简介
好久没做蛋糕了,最近大家都在做戚风,我也手痒痒来凑个热闹。今天做了个六寸的酸奶戚风。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 蛋2个
- 低筋粉50克
- 酸奶46克
- 玉米油20克
- 糖30克
- 辅助料
- 盐少许
酸奶戚风的做法步骤
酸奶戚风做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋尽量最用大点的,带壳65克左右/个。
2、我不喜欢太甜,蛋黄糊就没加糖,喜欢甜的朋友可以在步骤1里加10克糖。
3、蛋黄糊和蛋白霜混合时要翻拌,不要画圈,不然会消泡。
4、烘烤温度和时间仅供参考,根据自家烤箱温度调整。
相关食材:酸奶