可爱的-----南瓜小刺猬
可爱的-----南瓜小刺猬是小惠子分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“可爱的-----南瓜小刺猬”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可爱的-----南瓜小刺猬。
菜式简介
中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 特精粉200克
- 南瓜120克
- 辅助料
- 水适量
- 酵母2·5克
- 豆沙馅80克
- 山楂片一点
- 调味料
- 白砂糖20克
可爱的-----南瓜小刺猬的做法步骤
可爱的-----南瓜小刺猬做法技巧/窍门/补充说明:
1·做南瓜面皮时,因为南瓜泥水分含量高,事先难易控制,故和面团时根据情况适当调整。
2·此面团易干一点,成品后造型好。
3·小刺猬眼睛可以用赤豆、胡萝卜末等。
4·馅料不易放多,皮薄容易剪破。
相关食材:南瓜