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小清新海洋蛋糕

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小清新海洋蛋糕是菜菜烘焙屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“小清新海洋蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小清新海洋蛋糕。
小清新海洋蛋糕

菜式简介
  有人说蓝色代表忧郁,有人说蓝色代表豁达,有人说蓝色代表开阔……感觉跟这些都不沾边,就是喜欢那一抹纯净的蓝,就像印象中的大海。湛蓝的海水,洁白的贝壳,迎面吹来徐徐的海风,蛋糕也可以有海洋味道。酸奶的酸甜加上奶油的醇厚在嘴里变幻出滋味令人回味,是夏日里的一款清爽蛋糕。

耗时/难易度
口味甜味
工艺其他
耗时数小时
难度高级
主材料
戚风蛋糕适量
海洋蛋糕模具1个
白巧克力100克
深色海洋蓝色鸡尾酒200毫升
雪碧100毫升
吉利丁粉25克
酸奶慕斯层材料适量
酸奶385克
淡奶油220克
细砂糖88克
柠檬汁5克
辅助料
消化饼干38克(约6片)
椰蓉10克

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