小清新海洋蛋糕
小清新海洋蛋糕是菜菜烘焙屋分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“小清新海洋蛋糕”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的小清新海洋蛋糕。
菜式简介
有人说蓝色代表忧郁,有人说蓝色代表豁达,有人说蓝色代表开阔……感觉跟这些都不沾边,就是喜欢那一抹纯净的蓝,就像印象中的大海。湛蓝的海水,洁白的贝壳,迎面吹来徐徐的海风,蛋糕也可以有海洋味道。酸奶的酸甜加上奶油的醇厚在嘴里变幻出滋味令人回味,是夏日里的一款清爽蛋糕。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 戚风蛋糕适量
- 海洋蛋糕模具1个
- 白巧克力100克
- 深色海洋蓝色鸡尾酒200毫升
- 雪碧100毫升
- 吉利丁粉25克
- 酸奶慕斯层材料适量
- 酸奶385克
- 淡奶油220克
- 细砂糖88克
- 柠檬汁5克
- 辅助料
- 消化饼干38克(约6片)
- 椰蓉10克