蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜蓉粉丝蒸扇贝”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉粉丝蒸扇贝。
菜式简介
今天出去逛街看到有冰鲜的扇贝卖,于是买了几个,还是做成最经典的蒜蓉粉丝蒸扇贝,真是好美味啊!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 扇贝6个
- 粉丝1小把
- 大蒜适量
- 辅助料
- 蒸鱼豉油3汤匙
- 水2汤匙
- 红剁椒少许
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:
粉丝我是用冷水泡的,所以加的汤汁比较多,蒸出来粉丝正好将汤汁吸收了。如果用温水泡的话,记得炒蒜蓉的时候蒸鱼豉油和水要少放一汤匙。
答配菜谱:扇贝与粉丝的做法