茭白烧肥肠
茭白烧肥肠是【未央花开】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭白烧肥肠”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茭白嫩嫩的大肠肥肥的再配上一个红辣椒几朵西兰花颜色上就够诱人的了。非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥肠：400克 | 红辣椒：20K |
| 葱：20K | 生抽：少许 |
| 蚝油：少许 | 姜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 茭白：250K | 西兰花：50K |
| 胡萝卜：20K | 盐：适量 |
茭白烧肥肠的做法步骤
茭白烧肥肠做法技巧/窍门/补充说明：
茭白很嫩，味道鲜美，炒制之前要用开水笊一下，不易炒制时间久，葱姜要爆香火候不能小。快速爆炒，调好味道出锅。
相关食材：茭白