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［曼思分享］类似爱情的［港式蛋包饭］

菜谱编号：201-089

［曼思分享］类似爱情的［港式蛋包饭］是【hicook】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［曼思分享］类似爱情的［港式蛋包饭］”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

爱情就像蛋包饭，因为在咬开它之前，你绝对不会晓得里面究竟是什么样的，也不清楚究竟里面包裹着的是不是你所喜欢的。

愿大家都能找到适合自己包裹的内馅儿，然后像蛋包饭一样，就这样一直match下去~

［曼思分享］类似爱情的［港式蛋包饭］主厨：hicook

第二步：接下来当然是处理食材啦~虾仁一开二过水，沸水煮约一分钟即可

第六步：用一个鸡蛋打均匀，锅烧热，小火放鸡蛋炒成块状，放米饭，放炒好的菜菜们加美极酱油5克，胡椒粉0·25克，老抽3克，炒香出锅喜欢香菜的朋友们，加点儿香菜也是极好的。

第八步：用蛋皮包上炒饭，摆成喜欢的造型，浇上点番茄汁~配上一碗金丝汤~ 和拌豆苗之类的小凉菜简直是完美！

第三步：蒜子一开二，茄子切方丁牛肉切末，干葱一开四瓣

第五步：起锅烧热放30克油把茄子，蒜子炒香放牛肉，香菇，虾仁，干葱姜炒香倒出备用滋啦啦~ 香喷喷~

第七步：用3个鸡蛋打均匀锅烧热抹一层油，小火摊鸡蛋皮~

第四步：切好的菜菜们~

第一步：主要步骤：炒菜炒饭——摊鸡蛋饼——包起来食材：米饭一碗蒜子6个虾仁6个干葱2个(小洋葱)牛肉50克香菇一朵茄子100g 鸡蛋4个

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