百吃不厌的椰蓉曲奇
百吃不厌的椰蓉曲奇是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“百吃不厌的椰蓉曲奇”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的百吃不厌的椰蓉曲奇。
菜式简介
椰蓉对我来说真是百吃不厌，不论做面包还是做曲奇，真是香香的！特别是在烘烤的时候，那阵阵的椰蓉香气，随着黄油的味道飘散在空气中，似乎让人陶醉了！做好的曲奇不是那种酥酥的口感，是那种偏脆的。都说黄油吃多了对身体不好，但把它做为下午茶甜点，偶尔奢侈一下也不为过。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 无盐黄油100克
- 焙食尚蛋糕粉120克
- 糖粉60克
- 鸡蛋液50克
- 辅助料
- 椰蓉40克
百吃不厌的椰蓉曲奇的做法步骤
百吃不厌的椰蓉曲奇做法技巧/窍门/补充说明：
夏天曲奇挤好后，花纹会变得不清晰，烤出来的成品也会严重变形，为避免这种情况发生，一是操作时的动作一定要快，二是挤好的曲奇生坯放在冰箱里冷藏10分钟至20分钟，再入预热好的烤箱中烘烤，这样烤出来的曲奇，花纹清晰，而且整体不变形。
相关食材：椰蓉