红烧鸡翅
红烧鸡翅是冬季心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“红烧鸡翅”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧鸡翅。
菜式简介
咸香浓郁、色泽诱人的红烧鸡翅,紧紧的抓住你的味蕾,让你在满足中细细品尝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡翅中7个
- 辅助料
- 香葱2根
- 姜5克
- 蒜2个
- 料酒7克+3克
- 盐适量
- 糖10克
- 老抽4克
- 鸡精少许
- 高汤适量
- 食用油适量
红烧鸡翅的做法步骤
红烧鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
煎鸡翅的时候要小心些,容易粘锅,要先煎鸡皮厚的那一面。虽然熬糖色的时候加入了白糖,但这道菜的主要味道还是咸的,如果喜欢稍甜些的,可以增加白糖的用量。
相关食材:鸡翅