中点传奇—潮面制作
中点传奇—潮面制作是良生有意分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“中点传奇—潮面制作”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的中点传奇—潮面制作。
菜式简介
今天分享潮面的制作,是我根据奎元馆的面制作的,可以说是完美破解,就是奎元馆的味道,我用的是压面机制作的,家里要是没有压面机,可以用刀切,那就是手工面,配方有点小改动
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉500克
- 水220克
- 辅助料
- 盐5克
- 碳酸钠1克
- 鸡蛋2个
中点传奇—潮面制作的做法步骤
中点传奇—潮面制作做法技巧/窍门/补充说明:
最好配备一台压面机
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