凉拌~地三鲜
凉拌~地三鲜是【小帅厨娘】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌~地三鲜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
东北人最爱吃的菜，土豆，茄子，青椒，都是做热菜地三鲜，今天我来带大家做自创，东北凉拌地三鲜
做起来喽。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫茄子：2个 | 土豆：2个 |
| 青椒：1个 | 香菜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 蒜：3瓣 |
| 酱油：少许 | 一品鲜：少许 |
| 香油：少许 | 味精：少许 |
凉拌~地三鲜的做法步骤
凉拌~地三鲜做法技巧/窍门/补充说明：
蒸茄子和土豆，茄子少蒸会儿，土豆不爱熟所以要蒸20分钟哦。
菜谱标签：凉菜