凉拌海丁参
凉拌海丁参是【天天吃海参】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海丁参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天为大家推荐的【海参的家常做法】是凉拌海参丁
大概两年前身体出了一些问题，做了一个大手术，医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后，从此与海参结缘，到现在吃成了一个大胖子，再到后来成了一个野生海参的搬运，时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏，我一般都会在照片里帮忙鉴别一下，感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友，这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃，现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的，大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 海参：一只 | 生菜叶：100克 |
| 青瓜：100克 | 酸奶：一瓶 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：100克 | 胡萝卜：50克 |
| 火龙果：70克 | -- |
凉拌海丁参的做法步骤
凉拌海丁参做法技巧/窍门/补充说明：
1、用冰水泡海参，会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。不会泡的，我们可以交流交流，
2、经常有人问海参有沙粒是怎么回事，海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。如果真的太多的话，这海参就有问题了。
3、其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的，也就是说海参已是熟了的。泡发后，稍稍煮透就可以了
菜谱标签：凉菜