凉拌海丁参
凉拌海丁参是天天吃海参分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“凉拌海丁参”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌海丁参。
菜式简介
今天为大家推荐的【海参的家常做法】是凉拌海参丁
大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙鉴别一下,感谢朋友们对我的信任。从顾客到成为朋友,这种感觉是挺奇妙的。也常有人会问我怎么做海参比较好吃,现在就为大家献上一些海参的家常作法。海参的营养价值超高的,大人儿童孕妇老人病人吃这个对身体都特别好。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 海参一只
- 生菜叶100克
- 青瓜100克
- 酸奶一瓶
- 辅助料
- 洋葱100克
- 胡萝卜50克
- 火龙果70克
凉拌海丁参的做法步骤
凉拌海丁参做法技巧/窍门/补充说明:
1、 用冰水泡海参,会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。不会泡的,我们可以交流交流,
2、 经常有人问海参有沙粒是怎么回事,海参生活在海底里,有一点点泥沙也是很正常的,洗干净就是了。如果真的太多的话,这海参就有问题了。
3、 其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的,也就是说海参已是熟了的。泡发后,稍稍煮透就可以了
菜谱标签:凉菜