嫩玉米羹
嫩玉米羹是【食·色】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩玉米羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
灵光一现。吃了多少年的玉米，还从来没这样吃过嫩玉米。
想到就行动。
嫩玉米加少量水，反复搅打成细浆，喜欢粗口感的话也可以少打一会。再加适量水入锅熬煮，用淀粉调糊打个芡汁儿，口感更细滑。不用加糖，玉米自有甜香。。。
淡淡的黄，玉米色，还真是不错。。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩玉米粒：120克 | 淀粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：200克 | -- |