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梅香烤翅

菜谱编号:197-949
梅香烤翅是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅香烤翅”。
梅香烤翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

用空气炸锅做烤翅,真心的好赞哦。鸡翅本身所含的油脂,经过炸锅后,口感就清新很多,再者我加了话梅来提味,就更加的有滋有味了,朋友们喜欢也可以参考一下。

梅香烤翅主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡翅:500克--
辅助料用量
话梅:6粒酱油:适量
料酒:适量--

梅香烤翅的做法步骤

  • 第二步:将鸡翅二边都改刀。
  • 第九步:按个人口感,也可以翻面加长多烤十分钟左右。
  • 第五步:将焯洗好的鸡翅加入。
  • 第六步:冷藏入味一天。
  • 第三步:再入汤锅焯干净备用。
  • 第四步:备好话梅碎肉,酱油,料酒。
  • 第一步:备所用的食材。
  • 第十步:这样子一份梅香烤翅就完成了。
  • 第七步:将入味好的鸡翅摆在空气炸锅里,再加少许的话梅肉在上面。
  • 第八步:入空气炸锅180度烤制15分钟。
  • 梅香烤翅做法技巧/窍门/补充说明:

    炸制的时间越长,它的口感就越干香。这个按个人口感来调整。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的梅香烤翅。

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