南瓜布丁
南瓜布丁是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“南瓜布丁”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜布丁。
菜式简介
这么热的伏天,白天我哪儿都不想去。就着冰箱里的存货做美食是件快乐的事情。这次做布丁主要是为了消灭淡奶油。没有加布丁粉什么的。想着口感颜色丰富点,加了南瓜泥,做出来后看着好像没有南瓜似的,只是淡淡的黄色。口感细腻,奶香浓郁。一小同事吃货建议我这个年龄少吃,不利于健康。我告诉她:“美食面前,品尝为先。不怕不怕啦,难得吃甜品不影响健康,而且我不喜欢甜食,让我吃够也吃不多。”不过要减肥的人,吃不吃,吃多少,自己真的要想好哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛋黄25克(1个)
- 鸡蛋100克(2个)
- 淡奶油100克
- 辅助料
- 南瓜泥115克
- 牛奶200克
- 白糖40克
南瓜布丁的做法步骤
南瓜布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1,烤制时间根据各家烤箱脾性来定。我家的烤箱第一次150度45分钟,用牙签刺入拔出感觉不够熟,后又加时间的。
2,最好是一样高的容器,烤盘加热开水到容器的一半,有利于熟透。
3,甜食,患有糖尿病的人忌食;肥胖者应少吃。
相关食材:南瓜