当前位置：首页 > 菜谱分类 > 鸡蛋菠菜脯

鸡蛋菠菜脯

菜谱编号：019-711

鸡蛋菠菜脯是【静妮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋菠菜脯”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

在一本美食杂志上看见的鸡蛋菠菜的另种吃法--鸡蛋菠菜脯。

觉得很简单就来试试了。我自己加了辣椒油，嘿，还别说味道真的不错。酸酸辣辣的，喜欢。

鸡蛋菠菜脯主厨：静妮

第一步：菠菜洗净入开水焯，捏干水份。鸡蛋打散加适量盐鸡精拌匀，葱切花，姜蒜切末。

第五步：煎至两面金黄即可，装盘。

第四步：快速倒入鸡蛋液，一直用中火煎就好。

第三步：加入菠菜。火不能太大的，中火就好。

第二步：锅油5分热爆香姜蒜【留一些蒜末调汁】。

第六步：调汁：葱、蒜、生抽、辣椒油、白糖、鸡精、米醋调成汁。

第七步：把调好的汁淋在金黄的鸡蛋菠菜脯上，完成咯。

相关食材：鸡蛋菠菜

相关菜谱：: 菠菜梗炒鸡蛋的做法; 菠菜梗炒鸡蛋的做法; -鸡蛋菠菜粥的做法[图解]; 鸡蛋皮拌菠菜的做法; 番茄菠菜鸡蛋汤的做法; 菠菜鸡蛋汤的做法; 菠菜鸡蛋饼的做法; 菠菜鸡蛋卷的做法; 菠菜粉丝鸡蛋汤的做法; 菠菜火腿粉丝鸡蛋汤的做法; 不一样的色彩~菠菜面韭菜鸡蛋馅水饺的做法; 菠菜炒鸡蛋的做法