培根土豆浓汤
培根土豆浓汤是飞雪飘絮分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“培根土豆浓汤”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的培根土豆浓汤。
菜式简介
百搭的土豆含有丰富B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。西餐中经常用到土豆。土豆浓汤,因为加入了淡奶油而特别奶香浓郁,香滑美味,老少皆宜。加入培根,更有别样风情。做起来也不麻烦费时,是值得一做的西式汤菜。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 土豆粒165克
- 培根粒30克
- 黑胡椒粉适量
- 食盐一茶匙
- 辅助料
- 洋葱粒80克
- 雀巢淡奶油适量
- 黄油少许
培根土豆浓汤的做法步骤
培根土豆浓汤做法技巧/窍门/补充说明:
1,没有黄油,也可将培根直接下不粘锅煸炒。
2,没有淡奶油,可用鲜牛奶或纯牛奶代替。
3,用料理机打糊时,太干加水的量只要使料理机能顺畅转动就行。
4,重回锅煮时,要不停地搅动,以免糊锅。
5,如果香草,可在最后撒少许,更有西餐的味道。
答配菜谱:土豆与培根的做法