酸奶面包
酸奶面包是美乐猪分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“酸奶面包”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶面包。
菜式简介
把自制的酸奶揉进面团里，做出来的面包特别柔软。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉295克
- 自制酸奶80ML
- 黄油25克
- 鸡蛋液40克
- 干酵母4克
- 清水95ML
- 装饰用杏仁片少许
- 辅助料
- 细砂糖45克
- 盐1克
酸奶面包的做法步骤
酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明：
揉圆时如果面团粘手可以在手上抹少许食用油防粘；因为我是直接揉圆入模，所以省略了松弛的步骤；请根据自家烤箱的脾性调节温度；面粉的吸水性不同，可先预留10克水。
答配菜谱：酸奶与面包的做法