牛奶天使蛋糕
牛奶天使蛋糕是迪晨风分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“牛奶天使蛋糕”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牛奶天使蛋糕。
菜式简介
今天来一款口感非常不错的绵柔天使蛋糕吧!我相信一定会让你爱上它~~~
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 纯牛奶150克
- 幼砂糖20克
- 低筋面粉90克
- 色拉油40克
- 辅助料
- 蛋白200克
- 幼砂糖60克
- 食用盐0·5克
- 白醋1/2小勺
牛奶天使蛋糕的做法步骤
牛奶天使蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:
1、食盐不宜下得太多,否则蛋白不易打发;
2、盛装蛋白碗要保持无油无水,搅拌到湿性发泡即可;
3、搅拌蛋白和面糊时,注意不要划圈搅拌,避免蛋清消泡。
相关食材:牛奶