北海道抹茶味牛奶糖
北海道抹茶味牛奶糖是梦悦的小灶炉分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“北海道抹茶味牛奶糖”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的北海道抹茶味牛奶糖。
菜式简介
春节期间自己动手做香浓好吃、入口即化的牛奶糖,也非常具有年味哦!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 动物性淡奶油220克
- 牛奶400ML
- 辅助料
- 细砂糖100克
- 抹茶粉2克
- 盐0·5克
北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤
北海道抹茶味牛奶糖做法技巧/窍门/补充说明:
牛奶熬煮的过程中一定要不间断搅拌,特别是浓稠后。不然容易糊底。
牛奶糊做好后一定要倒入铺上油纸的模具中,模具不要太大,最好折成12厘米左右的盒子形状。
这款牛奶糖一定要冷冻后再切块。
熬煮的浓稠度根据自己的喜好调整。
相关食材:牛奶