詹妮的咖啡黑啤冰淇淋
詹妮的咖啡黑啤冰淇淋是小小薇哒哒分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“詹妮的咖啡黑啤冰淇淋”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的詹妮的咖啡黑啤冰淇淋。
菜式简介
一款口感浓郁、劲爆的冰淇淋,烘焙的麦芽和咖啡豆赋予了它一股提神的巧克力味。夏之绝配,男女通吃。
配方出自詹妮所著《我爱冰淇淋》。
说明:1杯=250毫升,用杯制作更省劲哦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全脂牛奶2杯
- 奶油奶酪42·5克(软化的)
- 鲜奶油1?杯
- 咖啡粉2大勺(深度烘焙的)(粗研磨)
- 黑啤1/2 杯
- 辅助料
- 细砂糖2/3杯
- 盐0·6克
- 玉米淀粉1? 大勺
- 玉米糖浆2大勺
詹妮的咖啡黑啤冰淇淋的做法步骤
詹妮的咖啡黑啤冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:
加入玉米淀粉和玉米糖浆可避免产生冰渣,不用加鸡蛋,做起来更容易,成功率更高。