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奶香小小小面包

菜谱编号:195-293
奶香小小小面包是【GG爱美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶香小小小面包”。
奶香小小小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为我的烤箱温度不均匀所以烤出来的颜色就不那么均匀,不怎么好看了,大家将就着看吧,呵呵

奶香小小小面包主厨:GG爱美食

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:158克牛奶:60克
鸡蛋:一枚黄油:3克
酵母:2克糖:30克
盐:1克--

奶香小小小面包的做法步骤

  • 第八步:烤箱预热180度十五分钟即可(因为我的烤箱温度不均匀所以烤出来的颜色就不那么均匀,不怎么好看了)
  • 第四步:收圆入盆发酵,发酵好的面团
  • 第一步:把除黄油外的所有食材称量好酵母和盐 糖分开放入混合面团
  • 第六步:在把两个大面团做成等量的小面团放到九寸的烤盘中 进行二次发酵
  • 第三步:把面团揉至可延伸状态 加入黄油继续揉出手套膜
  • 第五步:做成两个面团按压出空气后醒十分钟
  • 第七步:二次发好的样子
  • 第二步:混合有些粘的状态进行揉面
  • 相关食材:面包

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