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小熊铜锣烧

菜谱编号：195-157

小熊铜锣烧是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小熊铜锣烧”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

原始做法的铜锣烧，略改造型制作法，瞬间变成萌萌滴?

小熊铜锣烧主厨：梦桃缘

第十一步：再将紫菜海苔用压花器剪出眼睛和嘴巴。

第五步：将一个鸡蛋清打散。

第十步：放在饼饼表面。如图

第十三步：成品。

第九步：用裱花圆嘴在蛋白压出一块小圆片。

第七步：取个大的饼饼，抹上一层红豆，在两边各自放上一片小号的饼饼做小熊耳朵。

第一步：将鸡蛋白糖蜂蜜打散，加入融化黄油和牛奶搅拌均匀。

第二步：加入低粉泡打粉搅拌均匀成面糊。盖紧静至10分钟。

第六步：上不粘锅抹少许油加热，同样用细火将蛋清煎熟。

第十二步：如图放上完成。

第八步：再盖上一片大号饼饼完成。

第三步：上平底不粘锅加热，打入一多一少的面糊，全程用慢火煎至两面金黄盛起。少的面糊煎来做小熊的耳朵用。（锅里不能倒油哦）

第四步：煎好的饼饼盛起。

菜谱标签：烘焙派塔

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