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扇贝饼夹

做菜达人@遥远の呼唤
扇贝饼夹是遥远の呼唤分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“扇贝饼夹”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的扇贝饼夹。
扇贝饼夹

菜式简介
  参照CANDEY老师的食谱制作了扇贝饼夹。谢谢大师的分享。扇贝饼夹,外形应该像个扇贝,上下壳分开,塞入各种馅料。由于我擀制偏薄,做出的样子有点丑啊。尽管那如此,还是受到女儿的表扬,这就是我要不断努力的动力啊!

耗时/难易度
口味奶香
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
中筋面粉300克
牛奶160克
辅助料
酵母3克
色拉油少许

扇贝饼夹的做法步骤

扇贝饼夹做法技巧/窍门/补充说明:

1、面饼擀制太薄,形状单薄不好看。
2、关火三分钟后再打开锅盖,以防饼夹回缩。
3、蒸制时间仅供参考,根据饼胚大小调整时间。
4、不锈钢蒸屉要刷油防粘。
5、充分揉出空气才能使饼夹表面光滑。

相关食材:扇贝

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