百合绿豆粥
百合绿豆粥是tgcyy分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“百合绿豆粥”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的百合绿豆粥。
菜式简介
百合有很高的药用价值。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆加百合煮粥能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 干百合20克
- 绿豆20克
- 辅助料
- 大米50克
百合绿豆粥的做法步骤
百合绿豆粥做法技巧/窍门/补充说明:
绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。
服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。
未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。
答配菜谱:绿豆与百合的做法