肉沫米粉
肉沫米粉是longsilin分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉沫米粉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉沫米粉。
菜式简介
爽滑的米粉、劲道的牛肉、香馥浓郁的高汤，肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤浓味醇，辣烫鲜香，不但味道绝佳，而且滋补健身。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 肥瘦肉500克
- 姜120克
- 老抽适量
- 米粉适量
- 麻椒0·4克
- 盐1克
- 酱油小半勺
- 香菜适量
- 辣椒油一小勺
- 辅助料
- 香菇250克
- 炒肉料50克
- 油适量
- 辣椒片1小勺
- 鸡精2克
- 醋小半勺
- 泡菜适量
- 花生米适量