全麦馒头
全麦馒头是清水淡竹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“全麦馒头”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦馒头。
菜式简介
早餐时经常会有一道面粉类食物，但街上卖的听说是添加了很多的香精和色素，实在是令人不放心！婆婆爱我，就帮买了麦子，拿到碾坊去磨成全麦粉，整粒小麦在磨粉时，仅仅经过碾碎，而不经过除去麸皮程序，这样的全麦面粉包含了麸皮与胚芽，含有营养价值极高的纤维素，是天然健康的营养食品，虽然口感比一般面粉粗糙，但麦香味却更浓郁！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 全麦粉300克
- 富强粉200克
- 豆浆330克
- 干酵母5克
全麦馒头的做法步骤
全麦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
馒头蒸好后要关火虚蒸3分钟再开盖，这样的馒头不会回缩。