山药红豆糕
山药红豆糕是肥小菇分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“山药红豆糕”制作过程分6个步骤,作者提供了5张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药红豆糕。
菜式简介
今天带来的这款就是用微波炉做的一款小甜点,山药红豆糕,制作时间短,渐渐就可以做出一款简单甜点小吃,同样的原理也可以做出紫薯糕等等自己喜爱的产品。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 铁棍山药一根
- 辅助料
- 红豆沙30克
- 玉米淀粉一小勺
- 绵白糖15克
山药红豆糕的做法步骤
山药红豆糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·山药打成泥会比较黏,要用玉米淀粉防粘,如果有料理机的话打成细腻的山药泥更佳,如果用勺子碾压就相对费力
2·还可以在山药泥中加入些糖桂花更佳
3·绵白糖的量可以根据自己的喜好适当调节甜度
4·红豆沙是自制的,也可以买现成的红豆沙,不过买来的红豆沙相对较甜,外面的山药泥可以减少甜度中和下
答配菜谱:山药与红豆的做法